梅干しやお米、西京味噌を通販でお取り寄せ
お取り寄せグルメのなかでも注目度の高い「和の食材」
スイーツや洋食の惣菜など数多くのお取り寄せグルメがありますが、そのなかでも注目されているのが和の食材です。梅干しや味噌、醤油やお米など・・・日本の心ともいえる食材が人気の理由とは、いったい何なのでしょうか。
和の食材がもつ魅力に興味津々
健康にも美容にもいいとされる和食は、今では国内だけでなく外国でも人気となっています。主食のお米はエネルギー源となる炭水化物を多く含んでいますし、味噌汁はアンチエイジング効果のあるメラノイジンが豊富。こういった理由から、和の食材は見直されてきているのです。
和食の通販お取り寄せランキング！
No.1「梅干し」
堂々の1位に輝いたのは、子どもから大人まで大好きな梅干し。昔ながらの酸っぱい塩漬け梅干しから、はちみつ入りの甘い梅干しまで製造法は様々です。そのまま食べても調味料のなかに混ぜても美味しい梅干しは、万能食材ともいえます。
No.2「お米」
特別栽培米やブランド米など、店頭で手に入りにくいものでも通販なら気軽に購入できます。また、お米は買い物の際に荷物になりやすいので、重いものを運ばなくて済むというメリットも人気の理由のひとつ。
No.3「味噌」
1000年以上の歴史を持つ日本の伝統食こと味噌が3位にランクイン。ひとくちに味噌といっても八丁味噌から西京味噌まで幅広くあるので、料理に合わせて使い分ける人も多いです。
No.4「醤油」
料理のさしすせそのひとつ、醤油は日本食だけでなく和洋中どの料理にも使えます。調味料としてだけでなく、卵かけご飯専用のものや、プリンなどのスイーツ専用といった変わり種も出ているのが特徴的です。
No.5「出汁」
鰹出汁や昆布出汁、飛魚出汁など・・・素材の味や旨みをそのまま活用できる出汁。炊き込みご飯や汁物に使ったり出来るほか、数回分ずつ個包装になっているものもあるので便利です。
和食のなかでも人気のお取り寄せ食材
和風だけでなく洋風にも使える！西京味噌で作れるレシピ
味噌の中でも、甘みがあって個性的な味わいをもつ西京味噌。意外とアレンジの利く万能調味料でもあるのです。そんな西京味噌のとっておきアレンジレシピを知って活用してみませんか。
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知れば知るほど面白い！はちみつの特徴とマメ知識
実はいろいろな種類があるはちみつは、花によって味や香り、風味が全く違うのが特徴的です。ミツバチはどうやってはちみつを作るのか、知っておくと自然の恩恵をより感じられるでしょう。
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通販で買ったお米をより美味しく食べるための基礎知識
お取り寄せグルメとして人気の高いお米。気軽に通販で買えるので重い買い物をしなくて済みます。コシヒカリやあきたこまちなど、様々な種類がありますが、こちらでは品種別の味の特徴や、美味しく炊き上げるためのコツなどをまとめました。
READ MORE美味しい梅干しの選び方
梅干しの収穫時期っていつ？
梅の収穫時期はおおよそ6月頃となっています。収穫する梅によって用途が異なるので、通販などで取り寄せを考えているのなら農家さんや通販サイトに問い合わせてみるのもいいでしょう。
甘い梅干しには何が入っているの？
酸っぱさが控えめでどちらかというと甘めの梅干しには、はちみつが入っています。はちみつを入れることでよりマイルドになり、酸っぱいものが苦手な人でも食べやすい梅干しが出来上がるのです。
梅干しの効果を余すことなく取り入れたい！
疲労回復や美容面にもいい梅干しですが、その効果・効能をしっかり取り入れたいのならシソ漬けを選ぶといいでしょう。梅・塩・シソのみで作られた梅干しはクエン酸がたいへん豊富なのでオススメです。
美味しい梅干しはどうやって選べばいい？
保存料や着色料などがなるべく入っていない梅干しを選ぶといいでしょう。スーパーなどの店頭でも購入できますが、よりこだわりたいのなら通販やネットでお取り寄せを考えてみてはいかがでしょうか。
